Ingredientes
Uma manhãzinha fria
150 gramas de queijo manchego aos pedaços
Café coado a gosto (e sempre)
Um livro que ainda não leu e quer. Muito
Modo de viver
- Nas primeiras horas de temperatura amena, passe o café para o bule e do bule para a xícara ainda quente de queimar a língua.
- Quebre o queijo mais delicado e gostoso do mundo em pedaços. O manchego chamego do aconchego. Coloque um punhado (a metade) em um pratinho azul. Deixe o restante reservado na cozinha sobre a mesa amarela.
- Leve para o quarto um dos pratinhos e a xícara. Abra um pouco a janela e deixa entrar um pouco de ar novo e frio e um tanto de luz. Um palmo basta.
- Abra o livro. Escolhi Ensaio Sobre a Cegueira.
Leia o livro, beba o café, coma o queijo.
Leia o café, beba o queijo, coma o livro.
Leia o queijo, beba o livro, coma o café. - Devagar. Aos poucos, quando o livro tirar um pouco você de si, pelos motivos que cada livro bom tem, e o pratinho estiver vazio, ande até a cozinha para pegar um pouco mais. Não pegue tudo de uma vez. Volte sempre.
É maravilhoso.
O queijo acaba, mas tudo bem.
